عليُّ بنُ الشَّيخِ أحمد علي السَّالوس، عالمٌ مصريٌّ في علمِ الاقتصادِ الإسلاميِّ، عَمِل في مجالِ التَّدريسِ بكليَّةِ الشَّريعةِ في جامعةِ قَطَر منذُ 1401هـ.
كان خبيرًا في الفِقهِ والاقتصادِ الإسلاميِّ، وشارَك في العديدِ من المؤتمَراتِ والنَّدَواتِ.
وله عديدٌ من الكُتُبِ والأبحاثِ في الفقهِ الإسلاميِّ والاقتصادِ الإسلاميِّ، منها "حُكمُ ودائعِ البنوكِ وشهاداتِ الاستثمارِ في الفقهِ الإسلاميِّ" و "معاملاتُ البنوكِ الحديثةُ في ضوءِ الإسلامِ".
توفِّيَ عن عُمرٍ يناهِزُ 89 عامًا في مدينةِ الدَّوحةِ بقَطَر.